281 Jajan Pacitan: Literasi Budaya Kuliner Menguatkan Peran SMK Membangun Desa
Festival Literasi Budaya Kuliner 281 Jajan Pacitan Menuju SMK Membangun Desa merupakan sebuah inisiatif kreatif yang memadukan pelestarian budaya lokal dengan inovasi pendidikan vokasi. Kegiatan ini menjadi bagian dari rangkaian perayaan Hari Jadi Kabupaten Pacitan ke-281 dan dihadiri oleh Kapolres, lintas OPD, Forkompimcam, serta seluruh perangkat desa se-Kecamatan Pringkuku.
Fokus utama kegiatan ini adalah mengeksplorasi dan mendokumentasikan kekayaan kuliner tradisional Pacitan, khususnya jajan pasar, melalui pendekatan literasi budaya. Selain sebagai upaya pelestarian warisan leluhur, kegiatan ini juga menegaskan peran strategis SMK dalam mendukung pembangunan ekonomi desa berbasis potensi lokal.
Acara dibuka secara resmi oleh Wakil Bupati Pacitan, Gagarin Sumrambah. Dalam sambutannya, beliau menyampaikan apresiasi atas terselenggaranya kegiatan yang dinilai luar biasa ini serta berharap momentum tersebut mampu menumbuhkan semangat bersama dalam mengembangkan potensi daerah Pacitan.
Kepala SMK Negeri Pringkuku, Indra Prastowo, S.Pd., M.Pd., menegaskan komitmen sekolah untuk menjadi garda terdepan dalam inovasi dan pengembangan sumber daya manusia. SMK siap membuka ruang kolaborasi seluas-luasnya dengan lintas OPD guna mempersiapkan wirausaha muda yang kompeten, adaptif, dan siap kerja.
Sebagai wujud konkret pelestarian budaya, festival ini menghadirkan 281 jenis jajan tradisional Pacitan yang sarat nilai historis dan filosofi. Setiap sajian bukan sekadar panganan, melainkan representasi identitas, kearifan lokal, dan jejak peradaban masyarakat Pacitan yang patut dijaga dan diwariskan kepada generasi berikutnya. Adhitya Budi, 11 Mei 2026
